24 février 2010

L’Apiculture Française : Chiffres clés 2009


Nombre d’Apiculteurs
1995: 85 000 apiculteurs
2005: moins de 70 000 apiculteurs
(statistiques du Ministère de l’Agriculture et enquête Gem)

Professionnels : 2 000 environ soit 2,6 %
(mais détenant près de 50 % du cheptel français)

Pluriactifs : > 30 ruches et < 150 : 4185 soit 5,2 %

Petits producteurs : < 10 ruches : 53 290 soit 78 %

Nombre de ruches
1995 : 1 350 000 ruches
2008 : 1 250 000 ruches

Consommation nationale en 2009 :
40 000 tonnes environ (plutôt stable)

Production nationale
En 1995 : environ 32 000 tonnes / 33 000 tonnes
En 2008 : estimée à 20 000 tonnes

Importation
En 1995 : entre 6000 et 7 000 tonnes
En 2008 : 20 000 tonnes (statistiques officielles des douanes)

Chiffre d’affaire estimé
Production de miel : 20 000 tonnes x par 4,5 euros /kg = 90 000 000 euros
Les productions annexes (pollen, pollinisation, produits dérivés…) représentent environ 30 pour cent en plus soit 27 000 000 euros
Total CA apiculture : 117 000 000 euros environ sans mesurer l’impact de la pollinisation qui représente environ 2 milliards d’euros en France (Projet Européen ALARM)

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